+22 איך להכין אלפחורס Ideas
+22 איך להכין אלפחורס Ideas. 220 גרםחמאה רכה, בטמפ' החדר 1 כוססוכר + 2 כפות (220 גרם) 1 ביצה 2 כפותדבש (40 גרם) 1 כפיתתמצית וניל ¼ כפיתתמצית שקדים ½. 150 גרם (כוס ועוד כף) קורנפלור.
גם מלית ריבת חלב שלא. מוסיפים לתערובת 4 חלמונים (עם החלבונים תכינו את ה עוגיות המושלמות האלו), וממשיכים לערבל במיקסר עד. בדרך כלל, הבעיה הזו נובעת מטעימה מוקדמת מדי של העוגיות.
בקערה להקציף את החמאה, הסוכר.
לחמם תנור מראש על 180 מעלות. 5 חלבונים כוס סוכר להקציף יחד היטב בהדרגה נוסיף 5 חלמונים חצי כוס שמן 5 כפות קמח 1 אבקת אפיה נשפוך הכל על תבנית של תנור שמרופדת בנייר אפייה. מוסיפים לתערובת 4 חלמונים (עם החלבונים תכינו את ה עוגיות המושלמות האלו), וממשיכים לערבל במיקסר עד.
3 אחרי שהבצק נח מניחים אותו על שולחן מקומח ומרדדים לעובי של חצי סנטימטר.
רולדת אלפחורס טעימה הכנה שלב 1. במערבל חשמלי עם וו גיטרה מקרימים חמאה רכה וסוכר כמה דקות לקרם אוורירי. בדרך כלל, הבעיה הזו נובעת מטעימה מוקדמת מדי של העוגיות.
מנפים יחד לקערה בינונית קורנפלור, קמח, סודה לשתייה ואבקת אפייה.
הכינו פעם אחת, ותתמכרו תגידו דרון אנריקה ואענה אלפחורס. 3 כוסות פחות כף קורנפלור. 2 מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה.
100 גרם (שלושת רבעי כוס) קמח (אפשר גם קמח ללא גלוטן) 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה.
העוגיות הארגנטינאיות שמשגעות את העולם, הן בכלל לא מסובכות להכנה והתוצאה. 220 גרםחמאה רכה, בטמפ' החדר 1 כוססוכר + 2 כפות (220 גרם) 1 ביצה 2 כפותדבש (40 גרם) 1 כפיתתמצית וניל ¼ כפיתתמצית שקדים ½. עוגיות אלפחורס נימוחות וקלות להכנה.
מערבלים היטב כמה דקות, ומוודאים בעזרת מרית סיליקון שנוצרה תערובת אחידה ללא גושי חמאה.
2 כוסות קמח תופח/רגיל + שקית אבקת אפיה. עוגיות אלפחורס קריספיות ומתפוררות, עם ריבת חלב מענגת, טבולות בקוקוס. 1 מערבבים את המוצרים לפי סדר הופעתם בקערה עמוקה.
Komentar
Posting Komentar